मल्टीग्रेन ब्रेड क्या है, इसे घर पर कैसे तैयार करें

जब आप इस ब्रेड को अपने बच्चों या मेहमानों को गरम सूप और घर में बनी मलाई के साथ सर्व करेंगे, तो देखेंगे कि वे हर बाइट का आनंद ले रहे हैं। यह भोजन के लिए एक अच्छा ऑप्शन होने के साथ स्नैकिंग के लिए भी बढ़िया है। अगर आप मीठे व्यंजन पसंद करते हैं, तो इसे टोस्ट कर सकते हैं और इसे व्हीप्ड क्रीम और चेरी से ढक सकते हैं। इसे बच्चों के लिए आकर्षक बनाने के लिए पीनट बटर फैला सकते हैं। हमारे द्वारा बताई गई विधि को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करने से आपको कोई दिक्कत नहीं आएगी।

सामग्री – 4 कप मैदा
1 1/2 छोटा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच वर्जिन जैतून का तेल
2 बड़े चम्मच उबलता पानी
2 चम्मच खसखस
2 चम्मच सूरजमुखी के बीज
1/2 कप मल्टी ग्रेन आटा
1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
2 चम्मच सूखा खमीर
2 चम्मच तिल
2 चम्मच अलसी के बीज
2 चम्मच कद्दू के बीज

विधि – बेकिंग प्रक्रिया में जलने से बचाने के लिए सभी बीजों को पानी में मिलाकर भिगो दें। एक बड़े कटोरे में अनाज के आटे को लें। – एक अलग कटोरे में खमीर को गरम पानी में मिलाएं। कुछ ही मिनटों में पानी क्रीमी हो जाना चाहिए।