कैल्शियम शरीर के लिए जरूरी मिनरल्स में से एक है। यह हड्डियों की मजबूती को बनाए रखने में मददगार है। लेकिन आज के समय में बच्चों से लेकर बड़ों तक कैल्शियम की कमी से जूझ रहे हैं। ऐसे में ना केवल जोड़ों में दर्द की समस्या का सामना करना पड़ता है, बल्कि हड्डी के फ्रैक्चर होने का खतरा भी बढ़ जाता है। अमूमन देखने में आता है कि जब शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाती है तो अधिकतर लोग सप्लीमेंट्स पर ज्यादा निर्भर रहने लगते हैं। हालांकि, अगर आप अपनी डाइट पर ध्यान दें तो शायद आपको सप्लीमेंट्स का सहारा ना लेना पड़े।
जी हां, ऐसे कई बीज होते हैं, जो कैल्शियम रिच होते हैं। इसलिए, जब इन्हें डाइट में शामिल किया जाता है तो इससे कैल्शियम की कमी को दूर करने में मदद मिलती है। ये छोटे-छोटे बीज ना सिर्फ़ आपकी हड्डियों को मज़बूत बनाते हैं, बल्कि पाचन सुधारने, हार्मोन बैलेंस करने और बालों व स्किन की सेहत का ख्याल रखने में भी मदद करते हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको ऐसे ही कुछ कैल्शियम रिच बीजों के बारे में बता रहे हैं-
तिल के बीज
जब कैल्शियम रिच बीज की बात हो तो तिल के बीज का नाम सबसे पहले दिमाग में आता है। बता दें कि 100 ग्राम तिल में लगभग 975-1000 एमजी कैल्शियम होता है। इस लिहाज से यह आपके लिए दूध से भी ज्यादा फायदेमंद है। इतना ही नहीं इसमें मैग्नीशियम और फॉस्फोरस भी होता है, जो कैल्शियम को अच्छे से सोखने में मदद करता है। आप हर दिन 1-2 छोटी चम्मच तिल पाउडर या भुना हुआ तिल ले सकते हैं। चूंकि यह गर्म होता है, इसलिए गर्मियों में इसका सेवन ज़्यादा न करें।
चिया सीड्स
चिया सीड्स भी कैल्शियम की कमी को दूर करने में सहायक साबित हो सकता है। दरअसल, 100 ग्राम चिया सीड्स में लगभग 630 एमजी कैल्शियम होता है। इतना ही नहीं, इसमें ओमेगा-3 और फाइबर भी पाया जाता है। यह हड्डियों को मजबूती देने के साथ-साथ पेट को साफ रखने में मददगार है। साथ ही, इससे आपको लंबे समय तक एनर्जी भी मिलती है। आप एक बड़ा चम्मच भीगे हुए चिया सीड्स को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।
अलसी के बीज
अलसी के बीजों में अपेक्षाकृत कैल्शियम कम पाया जाता है। 100 ग्राम अलसी के बीज में लगभग 255 एमजी कैल्शियम होता है। साथ ही साथ, इसमें ओमेगा-3 और फाइटोएस्ट्रोजेन पाया जाता है, जिसकी वजह से इसे महिलाओं के लिए काफी अच्छा माना जाता है। यह हार्मोन बैलेंस करने के साथ-साथ पीसीओडी, मेनोपॉज और थायरॉइड में भी फायदेमंद है। आप एक छोटी चम्मच भूनी हुई अलसी पाउडर को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।
नोट : किसी भी बीमारी के लक्षणों की स्थिति में डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
