इलायची हर घर में लोकप्रिय है। खाने को महका देने वाली इलायची काफी महंगा मसाला है और इसमें औषधीय गुण भी होते हैं। अगर आप बागवानी करते हैं तो आप घर में इलायची का पौधा उगा सकते हैं।
थोड़ी सी देखभाल से ही इलायची का पौधा बढ़ने लगेगा और बाजार से इलायची खरीदने की परेशानी भी खत्म हो सकती है। इलायची का पौधा सही देखरेख से तेजी से बढ़ता है।
शुरुआत में इलायची के पौधे को बहुत जगह की जरूरत नहीं है। इलायची के पौधे को एक छोटे से गमले में भी लगाया जा सकता है। पौधे बढ़ने के दौरान गमले को बदल सकते हैं।
इलायची का पौधा घर पर उगाने का तरीका यह आपके घर में हरियाली लाएगा और आपको किचन में ताजी इलायची मिलेगी। इन सामग्रियों को इलायची का पौधा लगाने के लिए चाहिए होगा।
इलायची के ताजे बीज गमला, अच्छी मिट्टी, खाद, पानी छिड़कने वाला उपकरण
इलायची पौधा लगाने की प्रक्रिया
चीजों का चयन: इलायची के बीजों को ताजे रखें, क्योंकि ये स्वास्थ्यप्रद हैं। बीजों को एक रात के लिए पानी में भिगो दें।
गमले का विकल्प: जैसे-जैसे इलायची का पौधा धीरे-धीरे बढ़ता है, शुरुआत में एक छोटा सा गमला पर्याप्त होगा। नीचे की ओर गमले में छेद होना चाहिए ताकि अतिरिक्त पानी बाहर निकल सके।
मिट्टी बनाना: गमले को अच्छी मिट्टी से भरें। मिट्टी में कुछ खाद मिलाएं।
बीज बोना: भिगोए हुए बीजों को मिट्टी में लगभग 1 इंच की गहराई तक दबाएं। प्रत्येक बीज के बीच थोड़ी दूरी रखें।
पानी देना: मिट्टी को हल्का नम रखें, लेकिन इसे बहुत ज्यादा पानी न दें। पानी का छिड़काव करने वाले यंत्र से पानी दें।
धूप और तापमान: इलायची के पौधे को अप्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश और गर्म तापमान की आवश्यकता होती है। इसे घर के अंदर एक ऐसी जगह पर रखें जहां उसे पर्याप्त रोशनी मिले।
देखभाल: नियमित रूप से मिट्टी की नमी जांचें और आवश्यकतानुसार पानी दें। पौधे को समय-समय पर खाद दें। पौधे को कीटों और बीमारियों से बचाएं।
कुछ अतिरिक्त सुझाव
इलायची का पौधा धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए धैर्य रखें। पौधे को हटाने से बचें क्योंकि इससे जड़ें क्षतिग्रस्त हो सकती हैं। यदि आप इलायची के पौधे को बड़े गमले में लगाना चाहते हैं, तो इसे धीरे-धीरे बड़े गमले में स्थानांतरित करें। इलायची का पौधा उगाने के लिए उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि आपके पास उपयुक्त परिस्थितियां नहीं हैं, तो आप इलायची के पौधे को खरीद सकते हैं।
