लोग ऐसे लंच रेसिपीज़ की तलाश में हैं जिन्हें मीटिंग्स, मेट्रो राइड्स और आखिरी मिनट के कामों के दौरान आसानी से एक हाथ से खाया जा सके। ये वन-हैंडेड मील्स प्रोटीन से भरपूर होते हैं और न केवल बनाने में आसान और झटपट बन जाते हैं, बल्कि आपको पूरे दिन ऊर्जावान भी रखते हैं, शाम 4:00 बजे तक थके बिना। प्रोटीन से भरपूर लंच रेसिपीज़ पोर्टेबल, गंदगी-मुक्त और स्वादिष्ट होने के लिए डिज़ाइन की गई हैं, जो उन्हें व्यस्त व्यक्तियों के लिए एकदम सही बनाती हैं, जिन्हें एक साथ कई काम निपटाते हुए ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
मल्टीटास्किंग के लिए ये वन-हैंडेड लंच आइडियाज़ स्वास्थ्य से समझौता किए बिना सुविधा प्रदान करते हैं। ये आसान प्रोटीन लंच रेसिपीज़ उन व्यस्त लोगों के लिए एकदम सही हैं जो लगातार चलते रहते हैं। वर्क फ्रॉम होम, डेडलाइन्स या व्यस्त घरेलू कामों को संभालते हुए, ये वन-हैंडेड प्रोटीन लंच रेसिपीज़ सबसे अच्छे विकल्प हैं। यहाँ उनमें से कुछ हैं। व्यस्त लोगों के लिए प्रोटीन से भरपूर लंच रेसिपी
अंडा भुर्जी रोल : आप कल रात की बची हुई अंडा भुर्जी से अंडा भुर्जी रोल बना सकते हैं। आपको बस इसे एक नरम पराठे में भरना है, उस पर थोड़ा सा केचप और हरी चटनी छिड़ककर रोल करना है। यह मसालेदार, पेट भरने वाला और अंडों से मिलने वाले प्रोटीन से भरपूर है। यह व्यस्त दिनों के लिए आदर्श है जब आपको एक हाथ से खाना और दूसरे हाथ से ईमेल का जवाब देना होता है। आप इसे और भी ज़्यादा तीखा बनाने के लिए प्याज और हरी मिर्च भी डाल सकते हैं।
पनीर रैप : यह स्वादिष्ट और पेट भरने वाले व्यंजनों में से एक है जिसे चलते-फिरते खाया जा सकता है। तंदूरी पनीर के टुकड़ों, कुरकुरी सब्जियों और पुदीने की हल्की, स्वादिष्ट चटनी के साथ पूरी गेहूं की रोटी में लपेटा हुआ, यह रैप एकदम सही है। पनीर प्रोटीन प्रदान करता है जबकि सब्जियां ताज़गी प्रदान करती हैं।
वेजिटेबल और हम्मस रैप : यह उन सभी शाकाहारियों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो प्लांट प्रोटीन की तलाश में हैं। साबुत गेहूं के रैप में शिमला मिर्च, ज़ुकीनी और गाजर जैसी ग्रिल्ड सब्ज़ियाँ और प्रोटीन से भरपूर हम्मस डालें। यह हल्का, क्रीमी और चलते-फिरते खाने में बेहद आसान है। इसके अलावा, यह पेट भरने वाला भी है और आपको पेट फूलने नहीं देगा।
सभी सोया प्रेमियों के लिए, यह ग्रिल्ड सोया चाप रोल सबसे बेहतरीन है। सोया चाप स्टिक्स को मसालों में मैरीनेट करें और अच्छी तरह ग्रिल करें। इसे रुमाली रोटी में प्याज़ और चटनी के साथ लपेटकर दो हिस्सों में बाँट लें और ताज़ा परोसें। यह चबाने में आसान, पेट भरने वाला और प्रोटीन से भरपूर है, जो इसे एक हाथ से खाने वाली स्वादिष्ट लंच रेसिपी बनाता है।
चिकन टिक्का सैंडविच : जल्दी के समय सैंडविच सबसे अच्छे लगते हैं और चिकन टिक्का सैंडविच से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। ग्रिल्ड चिकन टिक्का के टुकड़े, प्याज़ और पुदीने की चटनी, ये सब ताज़ी ब्रेड या मल्टीग्रेन बन में भरे हुए। चिकन में लीन प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जिससे यह सैंडविच स्वादिष्ट और तृप्त करने वाला बनता है।
काबुली चना और एवोकाडो सैंडविच : क्रीमी एवोकाडो और प्रोटीन से भरपूर काबुली चने के साथ, यह सैंडविच उन लोगों के लिए एकदम सही है जो एक साथ कई काम करते हैं और जिनके पास बैठकर लंच करने का समय नहीं होता। उबले हुए काबुली चने को जैतून के तेल, नींबू के रस, नमक, काली मिर्च और थोड़े से लहसुन के साथ हल्का सा मैश करें। इसे टोस्टेड मल्टीग्रेन ब्रेड पर एवोकाडो के स्लाइस के साथ फैलाएँ। यह प्रोटीन और स्वाद से भरपूर है।
