चिया सीड्स सुपरफूड माने जाते हैं, जो फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-थ्री फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। यह वजन घटाने, हृदय स्वास्थ्य और ऊर्जा बढ़ाने में मदद करते हैं। हां ये बात और है कि इनका सेवन अगर अधिक मात्रा में या गलत तरीके से किया जाए, तो यह पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। इसलिए चिया सीड्स का सही मात्रा और तरीके से सेवन करना बेहद जरूरी है। तो आइए जानते हैं चिया सीड्स के सेवन से होने वाली पेट संबंधी समस्याओं के बारे में
पेट फूलना और गैस
चिया सीड्स में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो हमारे डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। लेकिन अधिक फाइबर का सेवन आंतों में गैस और सूजन का कारण भी बन सकता है। जिन लोगों का पाचन तंत्र संवेदनशील होता है, उनके लिए यह समस्या और गंभीर हो सकती है।
कब्ज की समस्या
अगर चिया सीड्स को बिना भिगोए खाया जाए, तो ये पेट में पानी सोखकर फूल जाते हैं। इससे आंतों में रुकावट हो सकती है, जिससे कब्ज की समस्या होने लगती है। शरीर में पानी की कमी होने पर यह समस्या और बढ़ सकती है।
दस्त का होना
फाइबर से भरपूर चिया सीड्स यदि अधिक मात्रा में खाए जाएं, तो यह आंतों में अतिरिक्त पानी खींच सकते हैं, जिससे दस्त की समस्या हो सकती है। यह समस्या उन लोगों में अधिक देखी जाती है जो अचानक अपने खानपान में फाइबर की मात्रा बढ़ा लेते हैं।
पेट दर्द और भारीपन
चिया सीड्स का गलत तरीके से या अधिक मात्रा में सेवन करने से आंतों में सूजन या अवरोध हो सकता है, जिससे पेट दर्द और भारीपन महसूस हो सकता है। यह समस्या खासकर उन लोगों को होती है जो पहली बार इनका सेवन करते हैं।
पाचन तंत्र में रुकावट
चिया सीड्स सूखा खाने पर आंतों में फूल जाते हैं और अपनी मात्रा कई गुना बढ़ा लेते हैं। यह आंतों में रुकावट और पाचन तंत्र के स्लो होने का कारण बन सकते हैं, जिससे गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
अपच और असहजता
चिया सीड्स के अधिक सेवन से पाचन प्रक्रिया धीमी हो सकती है, जिससे अपच, भारीपन और असहजता महसूस हो सकती है।
सावधानियां और खाने का सही तरीका
चिया सीड्स को हमेशा पानी, दूध या जूस में 15-20 मिनट तक भिगोकर खाएं।
एक दिन में 1-2 चम्मच से अधिक न लें।
चिया सीड्स खाने के बाद पर्याप्त मात्रा में पानी जरूर पिएं।
पाचन तंत्र संबंधी समस्याओं वाले लोग डॉक्टर से सलाह लेकर ही सेवन करें।
