एलपीजी गैस क्या होती है?
एलपीजी (Liquefied Petroleum Gas) पेट्रोलियम से प्राप्त होने वाली गैस है, जो मुख्य रूप से प्रोपेन और ब्यूटेन के मिश्रण से बनती है। इसे उच्च दबाव में तरल रूप में गैस सिलेंडर में भरा जाता है। जब इसे उपयोग में लाया जाता है, तो यह गैस के रूप में बदल जाती है और जलने के लिए तैयार होती है।
एलपीजी की सबसे बड़ी खासियत
- सुरक्षित और सुविधाजनक – एलपीजी को नियंत्रित हालात में इस्तेमाल करना आसान होता है।
- प्रदूषण रहित दहन – एलपीजी के जलने से धुआं या हानिकारक गैसें नहीं निकलतीं।
- तेज़ और पूरी तरह जलने वाली गैस – यह अन्य ठोस ईंधनों की तुलना में अधिक प्रभावी रूप से जलती है।
एलपीजी की लौ नीली क्यों होती है?
एलपीजी गैस चूल्हे पर जलने पर नीली लौ उत्पन्न करती है, जबकि लकड़ी, मोमबत्ती, या अन्य ईंधनों की लौ पीली या लाल होती है। इसके पीछे कुछ वैज्ञानिक कारण होते हैं –
1. पूर्ण दहन (Complete Combustion)
एलपीजी में मौजूद प्रोपेन और ब्यूटेन जब ऑक्सीजन के साथ पूरी तरह से जलते हैं, तो पूर्ण दहन (Complete Combustion) होता है। इस प्रक्रिया में –
- अधिकतम ऊर्जा उत्पन्न होती है।
- कम से कम अपशिष्ट (Residue) निकलता है।
- नीली लौ बनती है।
पूर्ण दहन का सामान्य रासायनिक समीकरण –C3H8+5O2→3CO2+4H2O+ऊष्मा(Heat)C_3H_8 + 5O_2 → 3CO_2 + 4H_2O + ऊष्मा (Heat)C3H8+5O2→3CO2+4H2O+ऊष्मा(Heat) C4H10+6.5O2→4CO2+5H2O+ऊष्मा(Heat)C_4H_{10} + 6.5O_2 → 4CO_2 + 5H_2O + ऊष्मा (Heat)C4H10+6.5O2→4CO2+5H2O+ऊष्मा(Heat)
इस प्रक्रिया में CO₂ (कार्बन डाइऑक्साइड) और जल (H₂O) वाष्प के रूप में बनते हैं, जिससे प्रदूषण भी नहीं होता।
2. कम कार्बन सामग्री
एलपीजी में कार्बन की मात्रा कम होती है। जिन ईंधनों में अधिक कार्बन होता है, जैसे लकड़ी या कोयला, वे अधूरा दहन (Incomplete Combustion) करते हैं और उनकी लौ पीली या लाल होती है।
3. ऊष्मा (Heat) और ऊर्जा का स्तर
- नीली लौ की ऊष्मा 1900-2000°C तक हो सकती है, जिससे यह खाना पकाने के लिए प्रभावी होती है।
- पीली या नारंगी लौ का तापमान 1000-1200°C तक ही रहता है, जिससे ऊर्जा की बर्बादी होती है।
अगर एलपीजी की लौ नारंगी या पीली हो जाए तो क्या करें?
अगर आपके गैस चूल्हे की लौ नीली की बजाय नारंगी, लाल या पीली हो रही है, तो इसका मतलब है कि गैस का पूर्ण दहन नहीं हो रहा है। इसके कारण –
- चूल्हे के बर्नर में गंदगी या जमी हुई ग्रीस हो सकती है।
- गैस और ऑक्सीजन का अनुपात सही नहीं हो रहा है।
- हवा के प्रवाह में रुकावट हो सकती है।
समाधान:
✔ बर्नर को अच्छी तरह साफ करें।
✔ चूल्हे में सही गैस आपूर्ति सुनिश्चित करें।
✔ यदि समस्या बनी रहे, तो विशेषज्ञ से मरम्मत करवाएं।
निष्कर्ष
एलपीजी गैस की लौ का नीला रंग संपूर्ण दहन और कम कार्बन उत्सर्जन का संकेत देता है। इससे खाना जल्दी और कुशलता से पकता है और ऊर्जा की बर्बादी नहीं होती। अगर लौ का रंग पीला या नारंगी हो जाए, तो यह अधूरे दहन (Incomplete Combustion) का संकेत है और इसे ठीक करने के लिए चूल्हे का रखरखाव करना जरूरी है।
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