सर्दियों में चुकंदर का जूस पीने से एनीमिया दूर होता है। नाश्ते में सेब और चुकंदर का जूस पीने से वज़न कम करने में भी मदद मिलती है। इस जूस को पीने से आप पूरे दिन एनर्जेटिक महसूस करते हैं। न्यूट्रिएंट्स से भरपूर सेब और चुकंदर खाने से नर्व और मसल्स ठीक से काम करते हैं। आप इस जूस को घर पर आसानी से बना सकते हैं। आइए जानें सेब और चुकंदर का जूस कैसे बनाते हैं और इसके क्या फायदे हैं।
सेब और चुकंदर का जूस कैसे बनाएं:
जूस बनाने के लिए, 3 चुकंदर लें और उन्हें छील लें। 2 छिले हुए सेब जूसर में डालें। सेब और चुकंदर को जूसर में डालें। आप कुछ पुदीने के पत्ते भी डाल सकते हैं। उन्हें अच्छी तरह पीसकर जूस निकाल लें। चाहें तो थोड़ा गुड़ या शहद मिलाएं। थोड़ा नींबू का रस और नमक डालकर पी लें।
सेब और चुकंदर के जूस के फायदे:
1- वज़न कम करना – सेब और चुकंदर का जूस पीने से वज़न कम करने में मदद मिलती है। यह खाने की क्रेविंग को भी कम करता है और ज़्यादा खाने से रोकता है। अगर आप वज़न कम करने का प्लान बना रहे हैं, तो यह आपके लिए बहुत हेल्दी रहेगा।
2- मेटाबॉलिज़्म बेहतर करता है – सेब और चुकंदर में फाइबर, विटामिन और मिनरल भरपूर होते हैं। रोज़ाना सेब और चुकंदर खाने से डाइजेशन अच्छा रहता है और शरीर में ज़्यादा फैट जमा नहीं होता। लगभग 100 ग्राम चुकंदर में 44 कैलोरी होती है, जबकि सेब में ज़ीरो कैलोरी होती है। सेब और चुकंदर का जूस पीने से सूजन कम होती है और वज़न कम करने में मदद मिलती है।
3- ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है – सेब और चुकंदर का जूस पीने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। रिसर्च से पता चला है कि सेब और चुकंदर का जूस पीने से सिस्टोलिक और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। एनीमिया से परेशान लोगों को यह जूस रोज़ाना पीना चाहिए।
4- क्रेविंग कम करता है – अक्सर, जब लोग वज़न कम करने का प्लान बनाते हैं, तो वे अपनी डाइट पर कंट्रोल करते हैं। इससे बहुत ज़्यादा क्रेविंग होती है। जब भी आपको भूख लगे, तो आप एक सेब खा सकते हैं। इससे आपकी क्रेविंग कम होगी और आपका पेट भर जाएगा। चुकंदर थकान भी कम करता है और स्टैमिना बढ़ाता है।
5- डिमेंशिया का खतरा कम करता है – जो बच्चे हर सुबह सेब और चुकंदर का जूस पीते हैं, उनमें भूलने की बीमारी होने की संभावना कम होती है। यह जूस डिमेंशिया के खतरे को काफी कम करता है। आप यह जूस बुज़ुर्गों को भी दे सकते हैं, क्योंकि यह उनकी याददाश्त बनाए रखने में मदद करता है।
