बादाम खाने से कितने स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिन लोगों को रोज़ाना बादाम खाना मुश्किल लगता है, वे तुरंत बादाम का दूध बनाकर रख सकते हैं और रोज़ थोड़ी मात्रा में पी सकते हैं। यह न केवल बहुत आसान काम है, बल्कि इससे रोज़ाना बादाम खाने के समान ही लाभ भी मिलते हैं। इसके अलावा, जिन लोगों को बादाम आसानी से पचते नहीं हैं, वे बादाम का दूध बनाकर पी सकते हैं। इससे वे आसानी से पच जाते हैं और कई पोषक तत्व और स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
इस तरह करें तैयार..
बादाम का दूध बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। बादाम को कम से कम 10 से 12 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। या फिर रात भर पानी में भिगो दें। एक कप बादाम भिगोने के बाद, उन्हें छीलकर मिक्सर में डालें, थोड़ा पानी डालकर चिकना होने तक पीस लें। बस, बादाम का दूध तैयार है। इस तरह, एक कप बादाम से लगभग 5 कप बादाम का दूध बनाया जा सकता है। इस दूध को 100 मिलीलीटर की खुराक में रोज़ाना तब तक रखा और पिया जा सकता है जब तक यह खत्म न हो जाए। इस तरह, बादाम का दूध बहुत आसानी से बनाया और पिया जा सकता है। हालाँकि, बादाम का दूध बाज़ार में उपलब्ध है। कई लोगों को संदेह होता है कि इसे पिया जा सकता है या नहीं। लेकिन उस दूध में बादाम की मात्रा बहुत कम होती है। इसके अलावा, इसमें चीनी और अन्य कृत्रिम तत्व मिलाए जाते हैं। इसलिए, वह दूध अच्छा नहीं होता। बादाम का दूध घर पर प्राकृतिक रूप से बनाकर पीना चाहिए। इससे कई फायदे मिल सकते हैं।
वजन कम करने के लिए..
बादाम का दूध पीने से बहुत कम कैलोरी मिलती है। चूँकि इसमें स्वस्थ वसा और प्रोटीन होते हैं, इसलिए इसे पीने से पेट भरा हुआ महसूस होता है। आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती। इससे आप कम खाना खाते हैं। इससे वजन कम करना बहुत आसान हो जाता है। जो लोग अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें रोज़ाना बादाम का दूध पीने से निश्चित रूप से बहुत फायदा होगा। साथ ही, इस दूध को पीने से भरपूर मात्रा में कैल्शियम मिलता है। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और उन्हें स्वस्थ रखता है।
यह टूटी हड्डियों को जल्दी जोड़ने में मदद करता है। इस दूध में मौजूद मैग्नीशियम मांसपेशियों के लिए अच्छा होता है। यह मांसपेशियों के दर्द को कम करता है और मांसपेशियों को शांत करता है। यह दूध मैंगनीज, विटामिन K, E, प्रोटीन, ज़िंक और कॉपर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। ये हड्डियों के निर्माण में मदद करते हैं। ये रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। ये संक्रमण को कम करते हैं।
सिर की सुरक्षा के लिए..
बादाम का दूध पीना स्कैल्प के लिए बहुत अच्छा होता है। बालों का झड़ना कम होता है। स्कैल्प घना, मज़बूत और स्वस्थ बनता है। कुछ लोगों को साधारण दूध से एलर्जी हो सकती है। वे दूध नहीं पी सकते। साथ ही, कुछ लोगों को साधारण दूध पचता नहीं है। इस वजह से ऐसे लोग दूध भी नहीं पी सकते। लेकिन ऐसे सभी लोग बादाम का दूध पी सकते हैं। इससे एलर्जी नहीं होती। इसके अलावा, यह आसानी से पच जाता है। इसके अलावा, यह कई पोषक तत्व प्रदान करता है। इसलिए, जिन लोगों को दूध से एलर्जी है, वे बादाम का दूध पी सकते हैं।
बादाम का दूध पीने से भरपूर मात्रा में विटामिन D मिलता है। जिन लोगों को विटामिन D की कमी है, उन्हें रोज़ाना यह दूध पीने से फायदा होगा। बादाम का दूध पीने से इसके स्वस्थ वसा, एंटीऑक्सीडेंट और प्रोटीन के कारण शुगर लेवल कम करने में मदद मिलती है। यह मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है। बादाम का दूध पीने के कई फायदे हैं।
