Doodh और makhana khane ke benefits: पुरानी कहावत है कि भोजन को अपनी दवा बनाओ और दवा को अपनी दवा बनाओ। दूध के साथ मखाने के लाभ लगभग सही हैं। दूध से मखाना खाने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, जैसा कि कई अध्ययनों ने बताया है।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि इससे टाइप 2 डायबिटीज और हृदय रोग का खतरा 40 प्रतिशत कम हो जाता है। इसके अतिरिक्त, हड्डियों का घनत्व 20% तक बढ़ जाता है।
ये मसाला रात को सोने से पहले खाने से अच्छी नींद आएगी और बहुत से फायदे मिलेंगे।
Makhana में कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन होते हैं, जबकि दूध कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन का श्रोत है। रात में सोने से पहले इन दोनों को एक साथ सवन करने से पांच बड़े लाभ मिलेंगे।
प्रतिरोधकता बढ़ाता है
मखाना में पॉलीसेकेराइड होते हैं, जो संक्रमण को रोकने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करते हैं। दूध विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रक्रिया में महत्वपूर्ण है। दोनों मिलकर काम कर सकते हैं।
दिल की सेहत के लिए दूध में मखाना का एक अन्य लाभ दिल की सेहत में सुधार है। दूध पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन मखाना में वसा और कोलेस्ट्रॉल कम हैं। रक्तचाप को नियंत्रित करने और दिल की सेहत को बेहतर बनाने में ये पोषक तत्व मदद कर सकते हैं।
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पाचन को सुधारता है
दूध के साथ मखाना खाना डायजेस्टिक पदार्थों के लिए अच्छा है। मखाना में मौजूद फाइबर नियमितता और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा दे सकते हैं। दूध पाचन को भी सुधार सकता है और कब्ज कम कर सकता है
वजन नियंत्रण मखाना में अधिक फाइबर और कम कैलोरी होता है, इसलिए आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराकर वजन कम करने में मदद कर सकता है। दूध, हालांकि, मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करता है।
हड्डियों के लिए दूध के साथ मखाना से हड्डियों का स्वास्थ्य बेहतर होता है। मखाने में कैल्शियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है, जो मजबूत हड्डियों का निर्माण और रखरखाव करते हैं। दूध विटामिन डी और कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों का स्वास्थ्य और भी बेहतर बनाता है।
कैसे खाना
मखाना घी में पकाएं। आप मखाने को घी के बिना भी रोस् ट कर सकते हैं। फिर दूध को गर्म करें और इसमें डाल दें। पकने दें और फिर खाएं।
आप दूध की खीर और मखाना भी बना सकते हैं। बादाम और केसर मिलाएं। इससे टेस्ट भी बेहतर होगा।
